القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل المدلوقة بالكنافة الشامية


طريقة عمل المدلوقة بالكنافة الشامية


تعتبر المدلوقة بالكنافة الشامية من اشهى اطباق الحلويات الشامية وتمتاز بسهولة تحضيرها تابعي معنا في حياتي طريقة التحضير

مدة التحضير : 20 دقيقة


مدة الطبخ : 10 دقائق


المقادير :

2 كوب كبيرة كنافة ناعمة
ثلاثة أرباع الكوب من السمن البلدي
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
1 كوب كبيرة من القطر ( الشيرة )
نصف كغ من القشطة العربية
1 كوب كبيرة من الفستق الحلبي المفروم

طريقة التحضير :

1- نضع الكنافة الناعمة في وعاء
2- نضيف السمن
3- نفرك المكونات باليدين جيداً
4- نضع الكنافة في مقلات على النار و نقلبها قليلاً
5- نضيف القطر ( الشيرة )
6- نضيف ماء الزهر
7- نحرك المكونات على النار حتى نحصل على عجينة
8- نتركها جانباً لتبرد قليلاً
9- نعجنها بالأيدي و نمدها بالرول لنحصل على طبقة بسماكة 2 سم
10 نضع العجينة في طبق التقديم
11 نضيف طبقة سميكة من القشطة
12-نضيف طبقة من الفستق الحلبي
13-نضيف القطر حسب الرغبة و تقدم بصحة وعافية .

تعليقات

التنقل السريع