طريقة عمل المدلوقة بالكنافة الشامية

تعتبر المدلوقة بالكنافة الشامية من اشهى اطباق الحلويات الشامية وتمتاز بسهولة تحضيرها تابعي معنا في حياتي طريقة التحضير

مدة التحضير : 20 دقيقة

مدة الطبخ : 10 دقائق

المقادير :

2 كوب كبيرة كنافة ناعمة
ثلاثة أرباع الكوب من السمن البلدي
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
1 كوب كبيرة من القطر ( الشيرة )
نصف كغ من القشطة العربية
1 كوب كبيرة من الفستق الحلبي المفروم

طريقة التحضير :

1- نضع الكنافة الناعمة في وعاء
2- نضيف السمن
3- نفرك المكونات باليدين جيداً
4- نضع الكنافة في مقلات على النار و نقلبها قليلاً
5- نضيف القطر ( الشيرة )
6- نضيف ماء الزهر
7- نحرك المكونات على النار حتى نحصل على عجينة
8- نتركها جانباً لتبرد قليلاً
9- نعجنها بالأيدي و نمدها بالرول لنحصل على طبقة بسماكة 2 سم
10 نضع العجينة في طبق التقديم
11 نضيف طبقة سميكة من القشطة
12-نضيف طبقة من الفستق الحلبي
13-نضيف القطر حسب الرغبة و تقدم بصحة وعافية .